Khai trương quán cafe có quan trọng không?

Khai trương của quán cafe không chỉ là một buổi lễ thông thường, mà còn là cơ hội quan trọng để gây ấn tượng và thu hút lượng khách hàng đáng kể. Đây là dịp quan trọng để quán của bạn tạo ra sự kiện đáng nhớ và quảng bá thương hiệu đến với tất cả mọi người.

Nên chuẩn bị gì cho ngày khai trương?

Khai trương thử



Kế hoạch một buổi khai trương thử là bước quan trọng để kiểm tra và điều chỉnh mọi khía cạnh của quá trình vận hành trước ngày chính thức. Trong buổi này, chủ quán cần xác định các hoạt động cụ thể như thời gian, danh sách khách mời, setup, trang trí quán, đào tạo nhân sự. Việc này giúp chủ quán có cái nhìn tổng quan về sự chuẩn bị và có cơ hội điều chỉnh kế hoạch cho ngày khai trương chính thức.

Chọn ngày khai trương



Việc chọn ngày khai trương phù hợp là yếu tố quan trọng để tạo điểm nhấn và thu hút lượng khách hàng đông đảo. Chủ quán cần xem xét các yếu tố như thời tiết, ngày lành, ngày cuối tuần hay các ngày lễ để chọn ra ngày phù hợp nhất. Điều này giúp tăng khả năng thu hút khách hàng và tạo sự ấn tượng tốt trong lòng họ.

Xây dựng chủ đề và trang trí



Trang trí quán cafe với chủ đề độc đáo và tạo điểm nhấn để tạo ấn tượng cho khách hàng. Việc này có thể bao gồm việc lựa chọn màu sắc, thiết kế trang trí, và cách bày trí không gian để phản ánh phong cách của quán và thu hút sự chú ý của khách hàng.

Đào tạo nhân sự



Huấn luyện nhân viên về quy trình phục vụ, thái độ làm việc, và kỹ năng giao tiếp để đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp và thân thiện. Đảm bảo nhân viên hiểu rõ từng nhiệm vụ như pha chế, phục vụ, cũng như thái độ và tác phong khi làm việc, đặc biệt là trong ngày khai trương.

Chi phí tri ân khách hàng

Xác định ngân sách cho các chương trình khuyến mãi và quà tặng để tri ân khách hàng trong ngày khai trương. Điều này bao gồm việc lên kế hoạch cho các chương trình khuyến mãi đặc biệt, tặng quà cho khách hàng đầu tiên, hoặc các hoạt động khác nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng mới tham gia và trải nghiệm dịch vụ của quán cafe.

Một số yếu tố cần lưu ý khi tổ chức khai trương quán

Xin giấy phép tổ chức sự kiện khai trương

Chuẩn bị hồ sơ và xin giấy phép từ cơ quan chức năng trước ngày tổ chức sự kiện ít nhất 30 ngày.Bao gồm các giấy tờ như đơn xin cấp phép, bản sao giấy tờ chứng nhận đăng ký kinh doanh, hợp đồng với bên tổ chức sự kiện, giấy ủy quyền, hợp đồng với chủ địa điểm và bản nội dung chương trình.

Truyền thông và cách tiếp cận khách hàng

Tận dụng mạng xã hội và digital marketing như Facebook, Instagram, Google Ads để quảng bá quán cafe, lễ khai trương và thu hút khách hàng.Tạo ra nội dung hấp dẫn và chia sẻ trên các kênh truyền thông để tạo sự chú ý và lan tỏa thông điệp về sự kiện.Quảng cáo qua các tờ rơi, banner quảng cáo,...

Chương trình đặc biệt trong ngày khai trương

• Tiết mục biểu diễn: Tổ chức các tiết mục biểu diễn như múa lân, nhạc sống, hoặc tiết mục nghệ thuật khác để tạo ra một bầu không khí vui vẻ và sôi động.

• Hệ thống âm thanh và ánh sáng: Sử dụng hệ thống âm thanh chất lượng và ánh sáng sáng tạo để tạo ra một không gian thú vị và cuốn hút.

• Chương trình giải thưởng và quà tặng: Tổ chức các trò chơi may mắn hoặc rút thăm trúng thưởng để tạo sự hào hứng và kích thích sự tham gia của khách hàng.

• Đồ ăn và thức uống đặc biệt: Phục vụ các đồ uống và món ăn đặc biệt chỉ có trong ngày khai trương để tạo điểm nhấn và thu hút khách hàng quay lại.

• Tặng quà và ưu đãi đặc biệt: Tạo các gói quà tặng hoặc ưu đãi đặc biệt cho khách hàng tham dự để ghi nhận và tri ân sự ủng hộ của họ: mua 1 tặng 1, thẻ thành viên với ưu đãi khủng, quà tặng lưu niệm,...

Một công cụ theo dõi hiệu quả kinh doanh

Để ngày khai trương trở nên suôn sẻ và thuận tiện cho hoạt động kinh doanh sau này, bạn cần theo dõi và phân tích các chỉ số kinh doanh quan trọng. Việc này giúp bạn đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, từ đó đưa ra chiến lược phát triển phù hợp cho quán cafe của mình.

Paykit là một công cụ theo dõi hiệu quả kinh doanh toàn diện, giúp bạn:

• Thu tiền dễ dàng nhờ hỗ trợ thanh toán đa phương thức như Thẻ quốc tế Visa, Mastercard, JCB, thẻ thanh toán nội địa NAPAS, VietQR.

• Dashboard cung cấp báo cáo chi tiết, phân tích xu hướng bằng ngôn ngữ đơn giản và đồ họa trực quan, giúp bạn theo dõi hiệu quả kinh doanh của quán dễ dàng.